Бойлеры

В ресторанном бизнесе бойлером называется аппарат для кипячения и подогрева воды для чая. К сожалению, очень часто рестораторы экономят на приобретении этих аппаратов и используют для приготовления чая горячую воду из бойлера кофемашины.
У такого способа есть масса недостатков:

  • Во-первых, в кофемашине вода не кипятится, а только подогревается, а для приготовления чая необходима кипяченая вода.
  • Во-вторых, в бойлере кофемашины находится неочищенная водопроводная вода. Она используется для подогрева питьевой воды, но сама по себе малопригодна для питья.
  • В-третьих, понижение уровня воды в бойлере кофемашины плохо сказывается и на качестве кофе: питьевая вода для эспрессо не прогревается до нужной температуры, а в бойлере падает давление.

Если вы хотите подавать своим клиентам чай и кофе безупречного качества, вам не обойтись без специального бойлера. Мы предлагаем вам приобрести одну из следующих моделей бойлеров Althaus:

Бойлер Althaus Aquarius

Бойлер Althaus Aquarius

Стационарный бойлер, подключающийся к водопроводу. Объем − 13 л, производительность − 28 л/час. Элегантный дизайн, корпус из нержавеющей стали.

 

 

Бойлер Althaus Manual Fill Boiler

Бойлер Althaus Manual Fill Boiler

Бойлер заливного типа. Идеален для установки в местах, где нет возможности подключения к водопроводу. Выпускается в двух вариантах: объемом 10 л и объемом 20 л. Снабжен термостатом. Корпус выполнен для нержавеющей стали.