WMF Espresso

Для приготовления идеального эспрессо на традиционной кофейной машине требуются определенные технические знания. Даже настройка кофемолок и применение правильного давления при темпировании являются особым искусством. WMF espresso сама измеряет все ключевые параметры процесса варки кофе, автоматически перемалывает и темпирует кофе. Вставляете портафильтр, нажимаете кнопку, предвкушаете вкус идеального эспрессо, снимаете портафильтр и все готово. Такая надежность процесса гарантирует стабильность приготовления высококачественного кофе, поэтому действительно любой человек может управлять WMF espresso.
В свою очередь это позволяет более эффективно планировать расходы на персонал и производство. А поскольку WMF espresso не требуется дополнительных кофемолок, она занимает значительно меньше места на барной стойке. Конечно же, эта машина нового поколения ни в коем случае не ограничивает возможности лицензированного бариста. Напротив, портафильтры можно наполнять и темпировать через отдельную кофемолку. Также всегда есть возможность приготовить молочную пену вручную.

Технические характеристики:
Мощность / напряжение: 6,0-7,0 кВт / 380-415 В
Рекомендуемая производительность в день / максимальная в час
Горячая вода*: до 300 чашек, минимум 190 чашек
Контейнер для кофе: каждый по 550 г
Размеры (ш/в/г): 723 / 580 / 540 / Глубина с открытой верхней крышкой: 600 мм
Просвет: 55 - 160 мм
Масса пустой кофейной машины: 75 кг
Уровень шума (LpA)**: < 70 дБ (А)
* Зависит от входной мощности и рецепта напитков
** Уровень шума на рабочем месте при любом использовании кофейной машины ниже 70 децибел (класс А) При уровне жесткости воды выше 5°dKH (для карбонатной жесткости) рекомендуется использование специальных фильтров для воды WMF

ПОДРОБНЕЕ

Более подробная информация на сайте www.coffee-machine.ru

ПЕРЕЙТИ